订购指南

在Savoury Chef，我们专注于创造独特和难忘的用餐体验. 无论你是否计划 小聚在家里 或者正在为更大的宴会寻找开胃菜和浅盘, 我们提供了几种不同的方法来为您的活动创建完美的菜单. 使用我们的便利指南，以帮助您选择适当的数量的项目订购. 当有疑问时，我们的活动专家总是可以提供帮助.

拨打(604)357-7118或 电子邮件我们我们会帮你设计一种让客人赞不绝口的定制体验.

点心
深夜
盘
附加组件

点心

*每次订购最少二十四(24)款
*送货需提前至少48小时通知

无谷蛋白 素食者 乳制品免费 素食主义者

所有

所有上市

点心

4.50

长鳍金枪鱼刺

(需要组装)

腌长鳍金枪鱼里脊，牛油果泥，黄瓜和葱花，盛在芝麻杯里
3.25

arancini

(加贝博电子 & 需要装饰)

裹上面包屑的帕尔马干酪丸子、番茄泥、罗勒胶和帕尔马干酪屑



3.75

鳄梨面包

烤酸面包、牛油果泥、腌萝卜、豆芽、烤南瓜籽和柑橘皮



4.25

牛肉生牛肉片

烤牛肉，焦糖洋葱和欧芹蒜泥蛋黄酱配烤自制佛卡夏面包
4.00

甜菜鞑靼

手工切甜菜，腌黄瓜和刺山柑. 配上松露蛋黄酱和烤开心果



3.50

炖牛肉gougere

慢煮牛腩，第戎蛋黄酱和腌红洋葱
3.75

墨西哥鸡肉卷

(加贝博电子 & 需要装饰)

红烧鸡腿，墨西哥煎蛋，鳄梨，酥脆的玉米饼和新鲜的香菜



4.00

中国的沙拉卷

卤豆腐、腌黄瓜、蘑菇、胡萝卜、香菜和粉丝. 配柠檬味噌酱



4.50

经典的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达干酪在自制芝麻面包上

3.75

双馅迷你土豆

(加贝博电子 & 需要装饰)

嫩黄土豆，双层烟熏培根，香葱，白切达干酪和鲜奶油



3.50

无花果 & 山羊芝士蛋挞

红酒炖无花果，焦糖洋葱泥，羊奶干酪



4.25

姜辣虾

鲜姜，蒜和墨西哥辣椒腌制的虾串. 配上酸橙蒜泥蛋黄酱



3.50

韩国烤花椰菜

烤花椰菜，甜辣辣椒酱，黑芝麻和葱



4.00

柠檬草鸡肉串

用香茅、蒜、姜腌制鸡胸肉. 用日本酱油味醂还原釉



4.50

龙虾卷小饼

加拿大水煮龙虾，龙虾蛋黄酱，芹菜和黄瓜
3.75

地中海风格的鸡肉串

橄榄油，柠檬，大蒜，欧芹和牛至的腌料. 烤着吃，配上烧焦的葱酸乳酪



4.00

迷你的鸡肉串

香草和大蒜腌制鸡胸肉，红洋葱，混合辣椒和西葫芦. 配黄瓜酸奶酱食用



4.50

虾 & 鳄梨卷

水煮大虾，黄瓜，鳄梨，粉丝面，蔬菜和新鲜薄荷. 配杏仁蘸酱食用



3.75

炖菜

(需要组装)

普罗旺斯风格的炖菜(炒辣椒, 西葫芦, 茄子, 大蒜和西红柿)和烤洋葱酸奶一起盛在可口的杯子里



4.75

扇贝blt

烤扇贝，双烟熏培根，樱桃番茄，绿色蔬菜和姜味噌奶油



3.75

烤五花肉串

咸烤五花肉、史密斯奶奶苹果、烤杏仁和一杯雪利酒



4.25

季节性墨西哥鱼肉卷的味道

腌制和烤时令白鱼，蒜皮煎，香菜，青菜和辣蛋黄酱



4.00

鞑靼熏鲑鱼

烟熏BC鲑鱼，芹菜，莳萝，柑橘类鲜奶油，盛在芝麻杯里
4.00

菠菜 & 羊乳酪馅饼

搅碎的菲达芝士，焯过的菠菜和大蒜塞在松饼里



3.25

塞peppadews

甜辣辣椒，烤大蒜羊乳酪和烤松子



4.00

番茄 & bocconcini串

有机datterino番茄，罗勒香蒜沙司和bocconcini奶酪



4.25

金枪鱼生鱼片

烤长鳍金枪鱼、芝麻蓬子、木鱼furikake和腌白萝卜



4.00

素食的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

鹰嘴豆和扁豆肉饼，蒜泥蛋黄酱和布里奶酪在自制芝麻面包上

3.75

西瓜戳勺子

西瓜丁，芝麻油，裙带菜沙拉，烤芝麻和葱



3.75

野蘑菇吐司

野蘑菇，新鲜百里香，脆衣甘蓝，帕尔马干酪配自制奶油蛋卷



3.75

西葫芦条状拿

西葫芦味，新鲜莳萝，搅碎的羊乳酪配上脆皮西葫芦片



准备好服务

准备好服务

点心

4.25

牛肉生牛肉片

烤牛肉，焦糖洋葱和欧芹蒜泥蛋黄酱配烤自制佛卡夏面包
4.00

甜菜鞑靼

手工切甜菜，腌黄瓜和刺山柑. 配上松露蛋黄酱和烤开心果



3.50

炖牛肉gougere

慢煮牛腩，第戎蛋黄酱和腌红洋葱
4.00

中国的沙拉卷

卤豆腐、腌黄瓜、蘑菇、胡萝卜、香菜和粉丝. 配柠檬味噌酱



3.50

无花果 & 山羊芝士蛋挞

红酒炖无花果，焦糖洋葱泥，羊奶干酪



4.25

姜辣虾

鲜姜，蒜和墨西哥辣椒腌制的虾串. 配上酸橙蒜泥蛋黄酱



3.50

韩国烤花椰菜

烤花椰菜，甜辣辣椒酱，黑芝麻和葱



4.00

柠檬草鸡肉串

用香茅、蒜、姜腌制鸡胸肉. 用日本酱油味醂还原釉



4.50

龙虾卷小饼

加拿大水煮龙虾，龙虾蛋黄酱，芹菜和黄瓜
3.75

地中海风格的鸡肉串

橄榄油，柠檬，大蒜，欧芹和牛至的腌料. 烤着吃，配上烧焦的葱酸乳酪



4.00

迷你的鸡肉串

香草和大蒜腌制鸡胸肉，红洋葱，混合辣椒和西葫芦. 配黄瓜酸奶酱食用



4.50

虾 & 鳄梨卷

水煮大虾，黄瓜，鳄梨，粉丝面，蔬菜和新鲜薄荷. 配杏仁蘸酱食用



4.75

扇贝blt

烤扇贝，双烟熏培根，樱桃番茄，绿色蔬菜和姜味噌奶油



4.00

鞑靼熏鲑鱼

烟熏BC鲑鱼，芹菜，莳萝，柑橘类鲜奶油，盛在芝麻杯里
4.00

菠菜 & 羊乳酪馅饼

搅碎的菲达芝士，焯过的菠菜和大蒜塞在松饼里



3.25

塞peppadews

甜辣辣椒，烤大蒜羊乳酪和烤松子



4.00

番茄 & bocconcini串

有机datterino番茄，罗勒香蒜沙司和bocconcini奶酪



4.25

金枪鱼生鱼片

烤长鳍金枪鱼、芝麻蓬子、木鱼furikake和腌白萝卜



3.75

西葫芦条状拿

西葫芦味，新鲜莳萝，搅碎的羊乳酪配上脆皮西葫芦片



带加贝博电子和/或组件贝博电子

需要一些加贝博电子和/或组装

点心

4.50

长鳍金枪鱼刺

(需要组装)

腌长鳍金枪鱼里脊，牛油果泥，黄瓜和葱花，盛在芝麻杯里
3.25

arancini

(加贝博电子 & 需要装饰)

裹上面包屑的帕尔马干酪丸子、番茄泥、罗勒胶和帕尔马干酪屑



3.75

墨西哥鸡肉卷

(加贝博电子 & 需要装饰)

红烧鸡腿，墨西哥煎蛋，鳄梨，酥脆的玉米饼和新鲜的香菜



4.50

经典的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达干酪在自制芝麻面包上

3.75

双馅迷你土豆

(加贝博电子 & 需要装饰)

嫩黄土豆，双层烟熏培根，香葱，白切达干酪和鲜奶油



3.75

炖菜

(需要组装)

普罗旺斯风格的炖菜(炒辣椒, 西葫芦, 茄子, 大蒜和西红柿)和烤洋葱酸奶一起盛在可口的杯子里



4.00

素食的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

鹰嘴豆和扁豆肉饼，蒜泥蛋黄酱和布里奶酪在自制芝麻面包上

仅限现场厨师

仅限现场厨师

点心

3.75

鳄梨面包

烤酸面包、牛油果泥、腌萝卜、豆芽、烤南瓜籽和柑橘皮



3.75

烤五花肉串

咸烤五花肉、史密斯奶奶苹果、烤杏仁和一杯雪利酒



4.25

季节性墨西哥鱼肉卷的味道

腌制和烤时令白鱼，蒜皮煎，香菜，青菜和辣蛋黄酱



3.75

西瓜戳勺子

西瓜丁，芝麻油，裙带菜沙拉，烤芝麻和葱



3.75

野蘑菇吐司

野蘑菇，新鲜百里香，脆衣甘蓝，帕尔马干酪配自制奶油蛋卷



晚餐前

30分钟到1.5个小时
每位客人3 - 5件

下午聚会

1.5至3小时
每位客人7 - 12件

鸡尾酒晚宴

2至4小时
每位客人13 - 18件

深夜的零食

深夜的零食

18.00

构建自己的MAC & 芝士棒

三芝士酱, gemelli面食, 辣椒酱, 面包屑, 培根比特, 烟熏豆腐, 西兰花, 樱桃番茄和腌墨西哥辣椒
17.75

建立你自己的poutine酒吧

构建自己的poutine. 烤小土豆, 经典的普丁肉汁和素食肉汁, 蒙特利尔式奶酪凝乳, 培根比特, 烟熏豆腐, 焦糖洋葱, 番茄意式烤面包和葱
9.00

芯片 & 萨尔萨舞

墨西哥脆玉米片，墨西哥辣酱和鳄梨酱
4.50

经典的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达干酪在自制芝麻面包上

4.50

家庭制作牛肉滑块

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达干酪在自制芝麻面包上
4.00

家庭制作蔬菜滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

鹰嘴豆和扁豆肉饼，蒜泥蛋黄酱和布里奶酪在自制芝麻面包上

4.00

素食的滑块

(加贝博电子 & 大会要求)

鹰嘴豆和扁豆肉饼，蒜泥蛋黄酱和布里奶酪在自制芝麻面包上

盘

所有拼盘至少有6份.

盘

10.25

手工熟食店董事会

混合了手工制作和自制的熟肉，包括新鲜和陈年香肠, 脑袋和香肠, 配自制芥末吗, 房子泡菜, 饼干和泰拉面包长棍面包, 披萨比安卡
10.50

奶酪板

各种本地和进口获奖奶酪, 薰衣草蜂蜜, 五香坚果, 季节性的水果, 薯片和混合Terra面包法棍, 披萨比安卡, 饼干
选择的奶酪都是柔软成熟的奶酪(比如布里干酪), 还有陈年硬奶酪(比如陈年切达干酪), 一只山羊奶酪, 蓝纹奶酪

8.50

烤蔬菜开胃菜拼盘

烤羽衣甘蓝, 腌制青豆, 烤南瓜, 红辣椒, 帕玛森芝士, 腌制的婴儿洋蓟, 什锦橄榄和泰拉面包法棍

9.00

餐前小菜拼盘

地中海羊乳酪, 橄榄油和百里香烤西红柿, 意大利蒜味腊肠, 腌茄子, 混合地中海oIives, 鹰嘴豆鹰嘴豆泥, 亚美尼亚式面包, 面包
9.50

农夫的肉和面包板

熟食店风格的手工肉制品, housemade泡菜, 小黄瓜泡菜, 混合地中海橄榄, 加拿大的奶酪, 调味品, 饼干和泰拉面包长棍面包
6.75

季节性的水果拼盘

精选时令甜瓜、水果和葡萄

9.50

时令蔬菜开胃菜拼盘

烤茄子, 腌制的婴儿洋蓟, 山羊乳酪配罗勒香蒜酱和烤胡椒粉, 混合地中海橄榄, 腌制青豆, 和泰拉面包法棍

9.50

餐前小吃拼盘

意大利熏火腿 , 混合橄榄, 烤咸杏仁, 格乳酪芝士, 腌制的蘑菇, 豆子, 亚美尼亚式面包, 面包
5.50

三个样

红辣椒扁豆酱，鹰嘴豆泥和酸奶黄瓜酱 . 配上亚美尼亚式面包，大饼

4.75

蔬菜crudite选择

小胡萝卜，黄瓜，青豆，花椰菜，红辣椒，萝卜，酸奶黄瓜和鹰嘴豆泥

10.95

野生鲑鱼的选择

烟熏春天鲑鱼, 枫掘金, 新鲜的液态氧, 双烟熏三文鱼条, 用柠檬保存, 柠檬莳萝奶油干酪, Terra面包面包
所有的鲑鱼都是野生的，在海洋中生活

附加组件